17 février 2015

Lumière !

La lumière est source de vie, de joie et de bonne humeur … Zoom sur trois astuces pour remplir nos batteries en toutes saisons ! Exposition au soleil Une exposition raisonnée la journée favorise la bonne humeur. La mélatonine, hormone du sommeil, est désintégrée le matin par la lumière naturelle. Si elle n’est pas désintégrée (les jours de pluie par exemple) elle engendre un état de fatigue physique et morale. Mais comment faire l’hiver ? Exposez-vous autant que possible dès qu’un rayon de soleil fait son apparition. Visage,... [Lire la suite]
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14 février 2015

Un peu, beaucoup, passionnément ...

Sans gluten et sans laitage pour le plaisir de tous !   Petits sablés, chocolat - noisettes ! Miammmm La santé dans l'assiette mais le plaisir surtout ! 
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13 février 2015

Info ou intox ?

Les surcharges, induites par la pollution, les alcaloïdes, les déchets métaboliques, les excès émotionnels, le stress, le surmenage au travail, le manque de sommeil, les aliments, l’acidose et tant d’autres facteurs, encrassent notre organisme au quotidien. C’est pourquoi il est nécessaire de « nettoyer » le corps au printemps, afin d’optimiser notre capital bien-être et de créer les conditions qui font la santé. Une cure se déroule en quatre étapes ajustées en fonction de la personne: ... [Lire la suite]
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12 février 2015

Dessert pour la Saint Valentin

Salade de fruits jolie, jolie en hiver … Réalisée par une petite fée qui expérimente tous les conseils et astuces naturopathiques que je lui propose depuis des années ! Les résultats sont ... Là :  Avec des poires, des belles oranges, des abricots secs et quelques amandes. Réalisez une sorte de « sirop-coulis » maison : eau, sirop d’agave, cannelle, gingembre, muscade, zestes d’orange et de citron, jus d’orange et de citron frais … Le matin ou vers 16h, le moment idéal pour les fruits ! 
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02 février 2015

Fast food avec des fruits

Vous recherchez une alimentation rapide, saine et riche ? Pensez FRUITS ! Les fruits sont les meilleurs "fast food" ! Ils sont sources de vie, d’enzymes digestives, de minéraux, de vitamines ... Ils sont beaux et bons ! Croquez dans une pomme, égrainer une grenade, dégustez une poire …  Ludiques et pratiques, restez de saison et privilégiez des produteurs locaux !
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27 janvier 2015

Les légumes moches ?

Il est des jours où l'on tombe nez à nez face à deux carottes "bio", du jardin et ... amoureuses (Grâce à mon jardinier préféré) !!! Oui, oui, AMOUREUSE ! Voila pour la surprise ! Si les légumes dit "moches" ressemblent à des carottes amoureuses, des pommes de terre en forme de coeur, des poires et des pommes extra-terrestres, des fraises abstraites, et bien je dis oui aux légumes "moches", au vrais légumes en sommes. On nous fait croire que ces légumes sont moches  (car différents, non calibrés, non modifiés, non colorés... [Lire la suite]
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14 janvier 2015

Douceur d'hiver

Le plaisir dans l’assiette débute par la préparation de petits régals. Voici une idée pour accompagner vos salades (sauce salade délicieuse), vos légumes vapeurs « al dente » comme les carottes, les choux, les brocolis … mais aussi vos pommes de terre et vos patates douces, véritable coup de cœur de la saison ! Avocat douceur : Broyer un bel avocat. Ajouter une cuillère à café d’huile de colza bio, du sel complet, du poivre, une cuillère à café de moutarde et une dizaine de gouttes de jus de citron frais.... [Lire la suite]
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11 janvier 2015

Délice de fruits

Voici un dessert bon pour les papilles et pour le corps. Pour l’appareil : Mixer l’équivalent d’une mangue et d’une fine tranche d’ananas. (possibilité de changer le type de purée, en fonction de la saison et de vos gouts. Une recette = une infinité de desserts, Youpiiiiiiii !!! ). Ajouter 80 g de sucre blond (ou complet). Remuer. Pour le biscuit : Réaliser un biscuit type génoise en remplaçant les produits raffinés par des produits complets et bio. L’atout de la génoise c’est l’absence de laitage et l’on... [Lire la suite]
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02 janvier 2015

Après les fêtes, un zeste de fraicheur

Après les fêtes, il n’est pas rare de se sentir lourds, fatigués, "sales" … La digestion est ralentie ? La peau présente des imperfections ? 10 jours de jus de citron (voir la quantité avec votre naturopathe) dans un bol d’eau chaude le matin à jeun, devraient rééquilibrer ces petits écarts festifs mais joyeux. Cure à utiliser 1 à 2 fois par an maximum ! Pour les adultes uniquement. Ajoutez à cela une belle alimentation naturopathique, une eau drainante ... le tour est joué ! Vous voilà à nouveau resplendissante,... [Lire la suite]
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16 décembre 2014

Des aliments pour une immunité en béton

Votre immunité constitue une véritable barrière contre tous les agents pathogènes. Nous pouvons le renforcer au quotidien avec des aliments amis. La liste d’aliments suivants représente un intérêt pour votre immunité. Le thé vert pour ses puissants antioxydants. Buvez une tasse par jour. Les fruits et les légumes frais et de saison. Dégustez en quotidiennement, ils regorgent de multiples bienfaits. L’ail pour ses propriétés antimicrobiennes et antivirales ! Mangez en cuit et crus tous les jours. Le miso pour ses... [Lire la suite]
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