Le figuier est un symbole de fertilité et d’abondance. On retrouve des exploitations en Occitanie comme dans les Pyrénées orientales près de perpignan.

Dans le Midi et les Cévennes on retrouve une variété ancienne, la monnaie, réputée pour sa productivité.

La récolte des figues a lieu deux fois dans l'année avec les figues fleurs avant l’été et les figues d'automne courant septembre. 

LA FIGUE 

Grand intérêt nutritionnel, un des fruits les plus énergétiques grâce au sucre (50%), riches en vitamines comme la vit C, minéraux et riches en fibres interressantes pour le transit. 

NB: Déconseillée pour les personnes ayant des diverticules à cause des graines qui peuvent se coincer dans l’intestin et créer des inflammations. Déconseillée pour les diabétiques. 

septembre 2017 - Figues-54

Figue sèche 

3 fois plus concentrée que la fraîche. On peut la consommer tout au long de l’année pour faire le plein d’énergie.

On peut faire sécher soi-même les figues du jardin. 

 En décoction, elle sera bénéfique pour la sphère pulmonaire (rhume, toux …) (Emollient et antitussif). 

 

LA FEUILLE

Une tradition des paysans du lot et des landes qui ajoute une feuille dans l’eau de cuisson des châtaignes pour faciliter la digestion grâce au latex qui optimise la digestion de l’amidon.

LATEX est aussi utilisé contre les verrues

 

LE BOURGEON

 Ficus Carica (nom latin)

Action bénéfique sur le système nerveux grâce aux flavonoïdes. 

Système digestif : surtout l’estomac ayant pour cause la nervosité

Cure de 3 semaines

Pharmacie : 30 à 60 gouttes

Bio : 5 à 10 gouttes